VEGETARIÁNSKÁ A VEGANSKÁ RESTAURACE

Jsme VÝHRADNĚ vegetariánská a veganská restaurace. Žádnou formou nezpracováváme maso ani vejce, mléko na naše sýry nakupujeme na bio farmě v Chrastavě. Vegetariánství pro nás není dočasný trendy styl, ale morální závazek vůči světu, ve kterém žijeme.

Novinky

Od 14:30 zbylé pokrmy z denního bufetu za 50%.

Dostupnost pokrmů si prosím ověřujte od 14:30 na telefonním čísle 774 529 461. Pokrmy vám připravíme do našich zatavovacích misek a musí být vyzvednuty nejpozději do 16h. Pokrmy nemůžeme ponechávat v restauraci do druhého dne. Pokrmy se slevou není možné konzumovat v místě, pouze odnést s sebou. Sleva je možná pouze na Mix talíř, respektive na Menu s sebou. Objednáním se zavazujete k vyzvednutí a úhradě. Děkujeme za pochopení.

V případě, že chcete naši restauraci navštívit v pokročilejší polední čas 14-16h, je rozumné si zatelefonovat (774 529 461) a ověřit si stav našeho bufetu. Předejdete tak zbytečné návštěvě, kdy výběr může být již výrazně omezen.
Velmi si považujeme vašich pozitivních referencí. Pokud si najdete čas, přidejte nám, prosím, vaše hodnocení i na google. Děkujeme.

Samoobslužný bufet, po-pa, 11-16h

Polévka: Batátovo mrkvový krém s pomerančovou kůrou a kokosovým mlékem [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Haleem Daal. Indická luštěninová směs, ve které je zároveň přítomen vysoký podíl kešu ořechů a mandlí. Směs je zjemněná kokosovým krémem a dochucená smaženou cibulkou. Středně pikantní. [vegan]
  2. Tikka Masala se smaženým sýrem panýrem. Lahodná krémová omáčka v níž dominuje vysoký podíl kešu ořechů rozemletých na pastu a voňavé indické koření. [možno i vegan]
  3. Bramborové halušky s červeným zelím, uzeným tofu a smaženou cibulkou [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Restovaná rýže na oleji z pražených arašídů s ořechy [vegan]

Sladkost: Poctivé kokosky z vyšlehaného bílku, kokosu, polomáčené v čokoládě.

Specialita: Indické pakorové špízy (květák, žampion, brambor, paprika). Zelenina obalovaná v cizrnovo pšeničném kořeněném těstíčku, smažená dozlatova. [vegan] Dip ze zakysané smetany a jemně krájené jarní cibulky.

Polévka: Italská minestrone. Rajčatová polévka se směsí zeleniny, dochucená trochou česneku a italskými bylinkami [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Indické sabdží: Pikantní směs zeleniny v omáčce z rajčat a kokosového krému. [vegan]
  2. Madras Curry Egg. Velmi specifická pikantní indická omáčka jejíž chuť tvoří především listy a semínko řeckého sena, dále pak muškátový oříšek, hřebíček, kardamom, koriandr, římský kmín a samozřejmě chilli. Hustá omáčka vzniká z kokosového mléka, rajčatové pasty a bramborového pyré. Do omáčky jsou přidány veganské nemasové kuličky či vařená vajíčka. [možno i vegan]
  3. Chana chaat. Lahodné indické jídlo z kvalitní cizrny, restovaných bramborů, papriky, červené cibulky, čerstvého koriandru. Lehce pikantní sos zjemněný kokosovým krémem. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Pikantní bulgurové rizoto se zeleninou [vegan]

Sladkost: Minizákusky dle výběru

Specialita: Indické pakory (květák, žampiony). Zelenina obalovaná v cizrnovo pšeničném kořeněném těstíčku, smažená dozlatova. [vegan] Dip ze zakysané smetany a jemně krájené jarní cibulky.

Polévka: Žampionový krém se smetanou, pórkem, zjemněný máslem.

Hlavní jídlo:

  1. Védské sabdží: Rajčata, fazolky, žlutá paprika, kešu ořechy na kokosovém mléce. [vegan]
  2. Shahee Paneer. Hustá indická rajčatová omáčka s vůní skořice a kardamonu se smaženým sýrem panýrem. [možno i vegan]
  3. Gobi Matar Curry. Kořeněnější rajčatovo zázvorová omáčka, zjemněná kokosovým krémem. Pečený květák, hrášek, veganské nekuřecí nugety. Jemně pikantní. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
V troubě pečené americké brambory [vegan]

Sladkost: Jahodová halva s plátkami mandlí. Návyková indická sladkost vytvořená z krupice pražené na másle, karamelu a ovocné složky.

Polévka: Řecká polévka z rajčat, oliv, limetek a voňavého koření [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Dal Makhani. Populární indický dál z černé čočky a červených fazolí, zjemněný kokosovým mlékem. Přidali jsme navíc  pro pestrost žlutou papriku a řapíkatý celer. Pikantní. [vegan]
  2. Bharwan Mirch. Plněné papriky kořeněnou tofu směsí, pečené v rajské omáčce s výraznou chutí skořice, hřebíčku, kardamomu. Mírně pikantní. [vegan] (obsahuje lepek)
  3. Tofu Curry Masala. Kokosová omáčka jemně kořeněná žlutým thajským curry s velkým podílem voňavé kurkumy. V páře vařená zelenina a smažené tofu. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
V troubě pečené bramborové trojhránky [vegan]
Indické placky chapati potírané přepuštěným máslem s česnekem

Sladkost: Jogurtovo smetanový krém s koktejlovým ovocem.

Polévka: Bramboračka s hlívou ústřičnou, špetkou česneku a majoránkou [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Védské sabdží: Červená řepa, mrkev, brambory, hrášek se zakysanou smetanou.
  2. Mango Masala s fazolkami a pečenou bejby karotkou. Jemně pikantní omáčka z rozemleté zeleniny, rajčatového pyré, mandlí a manga. [vegan]
  3. Mexické tortily plněné pikantní směsí z fazolek, rajčat a jalapeno. Čerstvá paprika a uzený sýr. Přeliv ze zakysané smetany a jemně sekané cibulky.

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Kuskus s čerstvou zeleninou [vegan]

Sladkost: Jablečno hruškové čatní, velmi pikantní i sladké, voňavé po skořici, hřebíčku, anýzu, kurkumě [vegan]

Polévka: Hráškový krém zjemněný smetanou s voňavým a lehce pikantním indickým kořením.

Hlavní jídlo:

  1. Védské sabdží: V troubě pečená růžičková kapusta, smažený brambor, mrkev a hrášek v lahodné omáčce ze zakysané smetany kořeněné pěti druhy pepře, koriandrem, římským kmínem a špetkou anýzu.
  2. Zapečený květák s žampiony, trochou těstovin a pórkem ve vaječno sýrové melanži.
  3. Palak Mirch Tofu. Jemná špenátová směs s pečenou červenou paprikou a uzeným tofu. Mírně pikantní. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Bulgurové rizoto se zeleninou [vegan]

Sladkost: Smetanový krém s broskví a čokoládovým přelivem

Specialita: Pečené bramborové tyčky plněné sýrovo bylinkovou směsí s pikantním přelivem.

Polévka: Rajčatová s lehce pikantním indickým kořením a nahrubo sekaným květákem [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Pav Bhaji. Populární indické pouliční jídlo z rajčatové omáčky, cizrny a červené papriky. Pikantní. [vegan]
  2. Butter Paneer. Jemná krémová, máslovo rajčatová omáčka se smaženým sýrem panýrem. Mírně pikantní. [možno i vegan]
  3. V troubě pečený mexický guláš s hovězím nemasem. Fazolky, paprika, rajčata, hovězí nemaso, lahůdková cibule, originální jemně pikantní salsa z jalapeno. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
V troubě pečené americké brambory [vegan]

Sladkost: Indické ladu. Specialita z pražené cizrnové mouky, přepuštěného másla, moučkového cukru a ořechů.

Polévka: Z červené řepy a jogurtu, kořeněná černým hořčičným semínkem, římským kmínem, koriandrem, muškátovým oříškem a garam masalou.

Hlavní jídlo:

  1. Védské sabdží: Směs paprik, smažená mrkev, hrášek, přírodní základ na kurkumě, koriandru a asafoetidě [vegan]
  2. Indický dál ze žlutého hrachu s restovanou červenou paprikou a smaženou cibulkou. [vegan]
  3. Biryani Shorba se zeleninou a panýrem. Netradiční omáčka jejíž základ tvoří pasta z pražených arašídů, sezamu a kokosu, zjemněná smetanou. Vmíchána je zelenina a najemno krájený smažený panýr. Mírně pikantní.

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Brambory vařené s curry lístky a římským kmínem [vegan]
Indické placky purí natírané přepuštěným máslem s česnekem

Sladkost: Minizákusky dle výběru

Polévka:  Italská rajčatová s těstovinou, černými olivami, voňavou bazalkou a špetkou česneku. [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Thajské Panang Curry. Patrně nejznámější thajské curry pikantní chuti. Kokosová omáčka s žampiony, červenou paprikou, lilkem, hráškem, smaženým tofu. Čerstvá bazalka a půlměsíčky limetek. [vegan]
  2. Karahi Curry. Hustá indická omáčka z nahrubo rozemleté zeliny, rajčat a zázvoru, ochucená listy kashory methi a semínkem kalingi. Veganské nemasové nugety. [vegan]
  3. Bramborové halušky s restovanou červenou paprikou, žampiony, lahůdkovou cibulkou a variací sýrů.

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Kuskus s čerstvou zeleninou [vegan]

Sladkost: Švestkový krém se spařenými mandlemi, květ muškátu, tamarind

Polévka: Tradiční boršč. Červená řepa, kysané zelí, brambor, zjemněný smetanou.

Hlavní jídlo:

  1. Masoor Tadka Daal [vegan] Velmi populární indický pokrm ze směsi luštěnin, sezónní zeleniny a chutné, lehce pikantní zázvorovo rajčatové omáčky.
  2. Kadai Paneer. Zajímavá krémová omáčka z rajčatového pyré, velkého množství kešu ořechů a smetany, ochucená nasucho praženým kořením a chilli. Pevný podíl tvoří restovaná paprika, lahůdková cibule a čerstvý sýr panýr.
  3. Populární indické Vindaloo. Velmi pikantní směs zeleniny, kousků hovězího nemasa, kašmírského chilli a speciální pasty, která vzniká pražením cizrnové mouky, koření a chilli suchou cestou. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Basmati rýže s kurkumou, římským kmínem a hráškem. [vegan]

Sladkost: Kokosky máčené v čokoládě

Specialita: Smažené zelné kofty s pikantním kořením a slunečnicovým semínkem [vegan]

Polévka: Smetanová s pečeným žampionem a smaženým pórkem.

Hlavní jídlo:

  1. Védské sabdží: Červená řepa, brambory, hrášek, mrkev, kokosový krém, ostřejší indické curry koření [vegan]
  2. Mango Methi Curry. Hustší indická omáčka vytvořená ze zkaramelizovaného čerstvého manga, zjemněná krémem z kešu a kokosu. Do omáčky je vmícháno menší množství předem vařené červené čočky, kashori methi (listy řeckého sena) a restovaná mrkev. Jemně pikantní. [vegan]papriky
  3. Papriky plněné originální směsí z marinovaného tofu, kořeněných brambor a hrášku, pečené na bílém zelí [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Marocký kuskus s chilli, ořechy a brusinkami [vegan]

Sladkost: Indické ladu. Specialita z pražené cizrnové mouky, přepuštěného másla, moučkového cukru a lískových ořechů.

Polévka: Bramborovo mrkvový krém se strouhaným jablkem,  kokosovým mlékem a praženými slunečnicovými semínky [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Masoor Tadka Daal. Velmi populární indický pokrm ze směsi luštěnin, sezónní zeleniny a chutné, lehce pikantní zázvorovo rajčatové omáčky.
  2. Tikka Masala se smaženým sýrem panýrem. Lahodná krémová omáčka v níž dominuje vysoký podíl kešu ořechů rozemletých na pastu a voňavé indické koření. [možno i vegan]
  3. Thajské green curry. Pikantní kokosová omáčka s žampiony, bambusovými výhonky, lilkem, hráškem, mrkví, smaženým tofu a čerstvou bazalkou. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Rýže s kurkumou, římským kmínem a hráškem [vegan]

Sladkost: Smetanový krém s koktejlovým ovocem a čokoládovým posypem.

Specialita: Smažená pakorová hnízdečka. Cibule, paprika, mrkev obalené v těstíčku z cizrnovo pšeničné mouky, koření a semínek kalinji. Smažené dozlatova. [vegan] Přeliv ze zakysané smetany.

V pondělí 31.3. máme z technických důvodů zavřeno. Děkujeme za pochopení.

Polévka: Brokolicový krém na smažené cibulce, zjemněný smetanou.

Hlavní jídlo:

  1. Chana chaat. Lahodné indické jídlo z kvalitní cizrny, restovaných bramborů, papriky, červené cibulky, čerstvého koriandru. Lehce pikantní sos zjemněný kokosovým krémem. [vegan]
  2. Shahee Paneer. Hustá indická omáčka z rajčatového základu s výraznou chutí skořice a kardamomu. Smažený sýr panýr. Mírně pikantní. [vegan s nekuřecími nugetkami]
  3. Gobi Matar Curry. Kořeněnější rajčatovo zázvorová omáčka, zjemněná kokosovým krémem. Pečený květák, hrášek, veganské nekuřecí nugety. Jemně pikantní. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Bulgurové rizoto se zeleninou [vegan]

Sladkost: Jahodová halva se špetkou muškátového květu.  Návyková indická sladkost vytvořená z krupice pražené na másle, karamelu a ovocné složky.

Polévka: Rajčatová s kapary a těstovinou, bazalkou a česnekem [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Védské sabdží: Batátové pyré se smetanou na biryani koření. Brokolice, paprika, čerstvý sýr panýr.
  2. Daal Makhani. Populární indický dál z černé čočky a červených fazolí. Přidali jsme navíc zelenou papriku a řapíkatý celer. [vegan]
  3. Madras Curry Egg. Velmi specifická pikantní indická omáčka jejíž chuť tvoří především listy a semínko řeckého sena, dále pak muškátový oříšek, hřebíček, kardamom, koriandr, římský kmín a samozřejmě chilli. Hustá omáčka vzniká z kokosového mléka, rajčatové pasty a bramborového pyré. Do omáčky tradičně přidána vařená vajíčka. [možno i vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Bramborové trojhránky pečené v troubě [vegan]
Indické placky purí natírané přepuštěným máslem s česnekem

Sladkost: Smetanovo borůvkový krém s karamelem

Polévka: Italská minestrone. Rajčatová polévka se směsí zeleniny, dochucená trochou česneku a italskými bylinkami [vegan]

Hlavní jídlo:

1) Védské sabdží: Nadrobno krájená mrkev, batáty a brokolice v omáčce ze zakysané smetany, ochucené černým hořčičným semínkem, římským kmínem, zázvorem, kurkumou, anýzem.

2) Butter Paneer. Jemná krémová, máslovo rajčatová omáčka s veganskými kuličkami. Mírně pikantní. [vegan]

3) Matar Makhana Curry. Skvělá hustá krémová omáčka z rajčat, kokosového krému, zázvoru a čerstvého koriandru, se spoustou pečeného květáku, hráškem a veganskými nemasovými nugetami. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Jemně kořeněný kuskus se zeleninou [vegan]

Sladkost: Minizákusky dle výběru

Specialita: Smažená pakorová hnízdečka. Cibule, paprika, mrkev obalené v těstíčku z cizrnovo pšeničné mouky, koření a semínek kalinji. Smažené dozlatova. [vegan] Přeliv ze zakysané smetany.

Polévka: Poctivá česnečka s bramborem a majoránkou. [vegan]

Hlavní jídlo:

1) V troubě pečený mexický guláš s hovězím nemasem. Fazolky, paprika, rajčata, hovězí nemaso, lahůdková cibule, originální jemně pikantní salsa z jalapeno.

2) Palak Mirch Tofu. Jemná špenátová směs s pečenou červenou paprikou a uzenými tofu nugetami. Jemně pikantní. [vegan]

3) Bramborové halušky s restovanou červenou paprikou, žampiony, lahůdkovou cibulkou, zapečené s variací sýrů.

Příloha: Basmati rýže [vegan]
V troubě pečené americké brambory [vegan]

Sladkost: Smetanovo švestkový krém s čokoládovým přelivem

Polévka: Španělská rajčatová polévka s bílými fazolemi, bramborem, zelenými olivami, zjemněná smetanou.

Hlavní jídlo:

1) Indický dál ze žlutého hrachu s restovanou červenou paprikou a smaženou cibulkou. [vegan]

2) Kadai Paneer. Zajímavá krémová omáčka z rajčatového pyré, velkého množství kešu ořechů a smetany, ochucená nasucho praženým kořením a chilli. Pevný podíl tvoří restovaná paprika, lahůdková cibule a čerstvý sýr panýr.

3) Karahi Curry. Hustá indická omáčka z nahrubo rozemleté zeliny, rajčat a zázvoru, ochucená listy kashory methi a semínkem kalingi. Veganské nemasové nugety. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Bulgurové rizoto [vegan]
Indické placky purí natírané přepuštěným máslem s česnekem

Sladkost: Mangové lassi se smetanou, jogurtem a špetkou kardamomu. Hustší, krémová varianta oblíbeného indického nápoje.

Polévka: Hráškový krém zjemněný smetanou s voňavým a lehce pikantním indickým kořením

Hlavní jídlo:

1)  Védské sabdží: Dušená kapusta, batáty, černé olivy, hrášek v lehce sojové omáčce. [vegan&prasadam ]

2) Chana Masala. Kvalitní cizrna ve světlejší, mírně pikantní rajčatové omáčce s restovaným kokosem. Lahodný a velmi výživný pokrm s vysokým podílem rostlinné bílkoviny. [vegan]

3) Zapečený květákový mozeček s žampiony ve vaječné melanži a sýru gouda.

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Brambory vařené s kari lístky se smaženou cibulkou a hráškem [vegan]

Sladkost: Hrušková halva s květem muškátu. Halva je vynikající návyková indická sladkost z krupice pražené na másle, karamelu a ovocné složky.

Polévka: Květáková polévka s pórkem, zjemněná máslem.

Hlavní jídlo:

1) Populární indické Vindaloo. Velmi pikantní směs zeleniny, kousků marinovaného sojového nemasa, kašmírského chilli a speciální pasty, která vzniká pražením cizrnové mouky, koření, zejména fenyklu, a chilli suchou cestou. [vegan]

2) Biryani Shorba se zeleninou a sýrem panýrem. Netradiční omáčka jejíž základ tvoří pasta z pražených arašídů, sezamu a kokosu, zjemněná smetanou. Vmíchána je zelenina a najemno krájený smažený panýr. Mírně pikantní.

3) Thajská Massaman Curry s červenou paprikou, hráškem, bambusovými výhonky a kousky smaženého tofu. Pikantní omáčka s kokosovým krémem. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Lahodný a mírně pikantní kuskus s čerstvou zeleninou [vegan]

Sladkost: Smetanový krém s višněmi a čokoládovým posypem

Specialita: Smažené indické kofty z brambor, mrkve a červené řepy s pikantním kořením a slunečnicovým semínkem. [vegan]

Polévka: Z červené řepy a jogurtu, římský kmín, koriandr, muškátový oříšek, garam masala.

Hlavní jídlo:

  1. Indické sabdží: Velmi pikantní směs zeleniny v zázvorovo rajčatové omáčce [vegan]
  2. Shahi Masala. Jemně pikantní rajčatová omáčka s veganskými nemasovými kuličkami nebo smaženým sýrem panýrem. [možno i vegan]
  3. Thajská Massaman curry. Výborná thajská omáčka s kokosovým krémem, bambusovými výhonky, hráškem, mrkví, lilkem, žampiony a čerstvou bazalkou. [vegan]

Příloha: Basmati rýže na másle a voňavém ghí
Lehce pikantní veganská rýže s ořechy [vegan]

Sladkost: Jogurtovo broskvový krém se spařenými mandlemi

Specialita: Pikantní smažené kofty zelí mrkev, slunečnicové semínko [vegan]

Polévka: Italská rajčatová s těstovinou, černými olivami, voňavou bazalkou a špetkou česneku. [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Pečená růžičková kapusta, brambory a hrášek v zakysané smetaně kořeněné pěti druhy pepřů, římským kmínem, koriandrem a asafoetidou.
  2. Pav Bhaji. Populární indické pouliční jídlo z rajčatové omáčky, cizrny, restované zelené papriky a hrášku. Středně pikantní. [vegan]
  3. Palak Tofu. Lehce pikantní indický špenát s uzenými kousky tofu a žampiony.[vegan]

Příloha: Basmati rýže  [vegan]
Šťouchané brambory se smaženou cibulkou [vegan]

Sladkost: Smetanovo švestkový krém s kousky čokolády

Polévka: Poctivá česnečka s bramborem a majoránkou. Smažený hrášek. [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Védské sabdží: Batátové pyré se smetanou, květák, brokolice, mrkev, čerstvý sýr panýr na biryani koření. Pikantní.
  2. Mughlai Gobi Korma. Královská korma plná úžasných chutí. Pikantnější varianta oblíbené korma omáčky v jogurtové variantě s květákem, hráškem, brokolicí a celými plátky mandlí
  3. Rajmah Daal. Velmi netradiční indický dál z červených fazolí a zeleného munga, ochucený směsí koření, v níž je sušené mango, černá sůl, muškátový oříšek, listy řeckého sena a máty, semena granátového jablka, zelený kardamom, skořice, červené čili atd. Středně pálivé [vegan]

Příloha: Basmati rýže
Pikantní kuskus na Nihari koření se zeleninou [vegan]

Sladkost: Mini zákusky dle výběru

Polévka: Žampionová s bramborem, mrkví a pórkem [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Populární indické Vindaloo. Velmi pikantní směs zeleniny, kousků hovězího nemasa, kašmírského chilli a speciální pasty, která vzniká pražením cizrnové mouky, koření a chilli suchou cestou. [vegan]
  2. Madras Curry Egg. Velmi specifická pikantní indická omáčka jejíž chuť tvoří především listy a semínko řeckého sena, dále pak muškátový oříšek, hřebíček, kardamom, koriandr, římský kmín a samozřejmě chilli. Hustá omáčka vzniká z kokosového mléka, rajčatové pasty a bramborového pyré. Do omáčky jsou přidána celá vařená vajíčka. [možno i vegan]
  3. Masoor Tadka Daal. Velmi populární indický pokrm ze směsi luštěnin, sezónní zeleniny a chutné, lehce pikantní zázvorovo rajčatové omáčky. [vegan]

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Bramborové trojhránky [vegan]
Indické placky chapati potírané přepuštěným máslem s česnekem

Sladkost: Jablkové čatní. Velmi pikantní i sladké, voňavé po skořici, hřebíčku, anýzu, kurkumě [vegan]

Polévka: Čočková se smaženou mrkví. Bobkový list, nové koření, troška česneku. [vegan]

Hlavní jídlo:

  1. Védské sabdží: Mrkev, brokolice, paprika, hrášek základ na voňavém žlutém curry a kokosovém mléce [vegan]
  2. Sambar Masala. Jihoindická pikantní specialita z rozvařené červené čočky a žlutého hrachu, do níž je vmícháno koření, tamarind a několik druhů zeleniny. [vegan]
  3. Kadai Curry. Krémová omáčka z rajčat, kešu ořechů a smetany, s restovanou paprikou a cibulí. Čerstvý panýr

Příloha: Basmati rýže [vegan]
Lahodný marocký kuskus vařený netradičním stylem v punjabi koření se spoustou skvělého hrášku [vegan]

Sladkost: Ananasová halva. Halva je vynikající indická sladkost z krupice pražené na másle, karamelu a ovocné složky.

Informace o přítomnosti alergenů Vám ráda poskytne obsluha.
Cenově zvýhodněné sladkosti v rámci menu nelze odnášet, konzumují se v místě.

Jak to u nás funguje?

Je to jednoduché. Po příchodu se rozhodnete, zdali máte zájem o Malé menu, Mix talíř nebo Velké menu bez limitu a jdete se obsloužit k bufetu. Malé i velké menu, či Mix talíř jsou určeny pro jednu stolující osobu a nelze zneužívat dobrotivosti obsluhy :). Při odnosu jídla s sebou, prosíme, požádejte obsluhu, aby vám nandala. Ceny za odnos jídla s sebou jsou jinak nastavené.

Oslavy, pronájem veganské restaurace
Nabízíme pořádání menších oslav, setkání, firemních večírků s veganským či vegetariánským pohoštěním.
KOMPLETNÍ NABÍDKA NAŠICH POKRMŮ

Máte zájem o vlastní odnášku jídel? Stačí se jen zastavit, obsluha vám pokrm nandá do zatavovacích misek, nebo si můžete přinést i své.
Pokud se vám do restaurace nechce, můžete si objednat u rozvážkové služby.

Osobní návštěva a jídlo s sebou

[Pondělí – Pátek]

POLEDNÍ BUFET: od 11:00 do 16:00

Rezervace: Omlouváme se, ale naše restaurace je poměrně malá a tak vám rezervaci nemůžeme nabídnou.
V případě, že chcete naši restauraci navštívit v pokročilejší polední čas 14-16h, je rozumné si zatelefonovat (774 529 461) a ověřit si stav našeho bufetu. Předejdete tak zbytečné návštěvě, kdy výběr může být již výrazně omezen.

Rozvoz jídel

  • Objednávka rozvozu Wolt
    – nešizené porce 500-600g
    – neprodyšně zatavené misky prodlužující trvanlivost v chladu až na 5 dní
    – cena pokrmu je mírně upravena o provizi přepravce
Nefunguje online objednávka? Objednávejte prosím na telefonním čísle: 774 529 461

SVOBODNÁ HUDBA PRO VAŠE POTĚŠENÍ

Hrajeme svobodnou hudbu. Co to pro naše zákazníky znamená? Určitě to, že nesedí ve ztichlé restauraci, jak se v naší zemi stalo zvykem, ale mohou se potěšit i poslechem hudby. Hlavní ale je, že nepodporujeme vydřidušské praktiky společností jako OSA, INTERGRAM, atd., které si za přehrávání hudby v podnicích účtují nechutné poplatky a jejich hospodaření je zcela neprůhledné. Více o svobodné hudbě si můžete přečíst zde.

Originální německé limonády Wostok

  • Tannenwald, borové silice, kořínky z Tajgy, kardamon, eukalypt
  • Estragon & zázvor
  • Datle & gránátové jablko
  • Pomeranč & vanilka
  • Meruňka & mandle (bio)
  • Švestka & kardamom (bio)
  • Hruška & rozmarýn (bio)

Tyto skvělé alternativní limonády si můžete objednat jak na rozvoz, tak zakoupit osobně v naší restauraci.

Ceny platné od 1.6.2024

Konzumace v místě:

  • Velké menu 160Kč, samoobslužný bufet bez limitu (all you can eat)
    (Jakýkoliv výběr dostupných pokrmů, příloh, polévky, sladkosti, případně salát, dipy, vše v ceně, přídavky možné. Nápoje za úhradu. Menu je pouze pro jednu osobu a nesnědené pokrmy nelze odnášet! Obsluha si vyhrazuje právo při výrazně vysoké spotřebě pokrmů přizpůsobit cenu Velkého menu.)
  • Mix talíř 130Kč, výběr mixu hlavních jídel dle nabídky s přílohami
    (Na jeden talíř 4 příhrádky mix hlavních jídel dle vašeho výběru a aktuální dostupnosti. Max 600g.)
  • Miskové menu 65Kč (poloviční porce), hlavní jídlo a příloha
    (Objem misky je 300ml, jeden druh pokrmu, bez přídavků.)

Více v ceníku

Osobní odběr jídla s sebou:

  • Hlavní jídlo s přílohou (500-600g): 130Kč
    + Polévka k menu s sebou (200ml): 30Kč
    + Sladkost k menu s sebou (150ml nebo 1ks): 30Kč
    + každá vydaná krabička 10Kč
  • Polévka samostatně (200ml): 40Kč
  • Sladkost samostatně (150ml nebo 1ks): 40Kč
  • Omáčka samostatně bez přílohy (350-400g) 90Kč
  • Příloha samostatně (200g) 40Kč
    + každá vydaná krabička 10Kč

Kde nás najdete? Jsme hned kousek pod autobusovým nádražím.

Vaňurova 13
460 07 Liberec

Děkujeme za vaši návštěvu. Pomáhejte nám zlepšovat se.

Sledujte nás na facebooku

ZOBRAZIT

Kontaktujte nás

KONTAKTOVAT NÁS